シンガポールのローカルコーヒー“Kopi（コーピー）”を楽しめるカフェ『Singapore Coffee』
こんにちは、マルチビタミンです♪
先日ラッフルズアーケード内にあるシンガポールの有名珈琲店に行ってきましたので、本日はそちらをご紹介したいと思います。店内は高級感がありお洒落な雰囲気で、カフェ好きの方は一度は訪れていただきたいお店です。
Singapore Coffee
Singapore Coffee（シンガポールコーヒー）は、シティホール駅より徒歩5分。ラッフルズホテル隣のラッフルズショッピングアーケード内にあります。
店内は色とりどりの可愛いテーブルの席とカウンター席があります。ラッフルズショッピングアーケード内にあるロングバーを訪れたことがある方はご存じかと思いますが、ロングバー同様の天井にあるうちわ状のファンが特徴的です。
”Singapore Coffee”という店名ですので、もちろんこちらのお店ではシンガポールのローカルコーヒー、『コーピー(Kopi)』をいただくことが出来ます。
ちなみに、『コーピー(Kopi)』とは19世紀のシンガポールで発達したコーヒーで、粉末状の豆をお湯で蒸してから入れる独特の方法で作られたコーヒーのことを言います。それに練乳や砂糖を加えた甘い味が特徴です。『コーピー(Kopi)』にはいくつか種類があるので、好みのものだけ覚えておくといいと思います。
コーピー(Kopi)・・・コーヒー＋コンデンスミルク（加糖練乳）
コーピーシー(Kopi C)・・・コーヒー＋エバミルク（無糖練乳）＋砂糖
コーピーオー(Kopi O)・・・コーヒー＋砂糖
コーピーオーコソン(Kopi O Kosong)・・・ブラックコーヒー
こちらではKopiのホットとアイスをオーダーしました。街中のローカルコーヒー屋さんで飲むKopiよりも深みがありました。やはり甘みはかなり強めでした。
こちらのお店では、週末ブランチメニューも楽しめます。メニューは、パスタやサンドイッチなどの定番カフェメニューから、サテーやラクサなどシンガポールのローカルフードまで幅広く楽しめるので、（いつの日か来るであろう）観光アテンドにもおすすめのお店です。
Weekendメニュー（一部）：
こちらはラッフルズクラブサンドイッチ($32)とホッケンミー($25)です。
クラブサンドイッチは、パンがサクサクでマヨネーズがきいていて、かなりレベルが高く個人的にはかなり好みの味でした。フレンチフライ付きです。
ホッケンミーも、丁寧に調理されていてとても美味しかったです。様々なメニューがあるので、また次回他のメニューも試してみたいと思います。
筆者が訪れたのは週末の昼前頃でしたが、予約なしで待ち時間なく入ることができました。City Hallでお買い物の際は、ぜひ一度立ち寄ってみてください。いつものカフェとは少し違う、ユニークな体験ができることと思います。
【Singapore Coffee】
公式サイト：
https://www.singaporecoffee.sg/
住所：328 North Bridge Rd, Singapore 188719
以上、シンガポールのおすすめのカフェのご紹介でした。
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マルチビタミン
